• 省エネ グリーンIT
• 月刊　エコ　ニュース
• ネットワーク　サーバ　消費電力量　年間CO2排出量　メーカ別
• エコ　日記

▼

ケータイ小説は読みますか？2012.01.22 [ Sun ]

最近はまっているのがケータイ小説。日本ケータイ小説大賞なる賞まであるくらい、種類が多くて面白い。ブログ風のものや本格的な探偵小説、恋愛小説、SF、裏事情の暴露ものなど、本屋にはない小説が読める。最近ではオンライン小説やオンライン漫画まで登場している。でも、なぜか朝のJRの通勤電車ではケータイ小説を読む人を見かけない。ある調査によると若い年代にも本は紙というイメージが強いからだそう。なるほど納得です。
都内のマンション事情を見てみましょう。新築マンションでは即入居可の物件も増えてきています。ここ数年連続での地価の下落と地震の頻発によって消費者の購買意欲が落ちてきているということでしょうか。キャンセル住戸もたくさんあるようです。価格改定、新価格と言った文句が不動産情報でよく見かけるようになりました。都内だけではありません。神奈川県、千葉県、埼玉県などの近隣県でも同じような状況と言われています。値引き情報もあるようですから、これからマンションを購入しようと考えている人にとっては好ましい状況と言えます。

一流料理店を支える裏方2011.12.25 [ Sun ]

日本の東京でレストランの格付けを星で示すミシュランガイドのセレクションが発表された。その東京の「さわ田」や和食「樋口」などに鮮魚を卸しているのが九州は博多にある「いと嘉」。九州の魚を東京に全日本空輸などで空輸し、東京の一流料理店を支える裏方だが、新鮮さを保ち、身の硬直を防ぐために、活けの鯛の頭にはりをうつといった細かなノウハウがあるという。日本の食文化は、こうした人のノウハウが支えているのだ。
日本料理、特に関西では出汁に鰹節をよく使う。その鰹節の中でも、最も高価なのが「本枯節」。鰹節は三枚におろした鰹の身を煮込み、燻と乾燥を繰り返して作られるが、最高級品はさらにカビを付けてむろに入れ「発酵」させて「本枯節」にする。いわばヨーグルトやチーズ、味噌などと同じ「発酵食品」なのだ。だから、味噌汁の出汁とも相性がいい…と味噌汁好きの私なんかは思ってしまう。メタボ検診の怖い方は味噌汁がお奨めですぞ。

食品通信販売サイト、利用頻度は？2011.11.27 [ Sun ]

高品質は高いというが、自然食品・無農薬食品などの通信販売での購入頻度をある調査で見てみると、約４割が２〜３ヶ月に１度の割合、ついで、２割弱の人が、月に１回程度でした。週１回以上の人は、定期的に商品が届く買い方なのかも。直販形態での自然食品・無農薬食品の市場が広がりつつあるのはたしかなようですが、今後の問題は宅配業者のカーボン・フットプリントなど環境への配慮が問題となるのかも知れません。
日本を、さらに世界を巻き込んだ金融危機の中で、アメリカの自動車大手ゼネラル・モーターズがついに日本のトヨタ自動車に首位を明け渡した。12万台程度の差、ダイハツ工業、日野自動車も含む統計だが、ＧＭは1931年以来続けてきた首位をなんと78年ぶりにトヨタに明け渡したことになる。でもそのトヨタも苦しい状況は同じ。拡大主義を改め商品計画をつくり直すという。環境保護、省資源の制約が近代工業社会にもCHANGEを求めている。

戦争は子供の夢も奪った2011.10.30 [ Sun ]

京都の我が家の近所に、目立たないが江戸時代から現代までの学用品などを展示する、京都市学校歴史博物館がある。最近、子供とここに見学に出かけた。そこで知ったのが昔のランドセルのなかに、紙のランドセルがあったこと。カバン製造会社「カザマ」によると、戦時中、厚紙を金属製ビスでつなぎ、布製の肩ひもを取り付けて造ったものだそう。今ではセイバンやミキハウス、コクヨなどから選べるが、戦争は子供の夢も奪ったんだね。
日本でも「スローフード」という言葉が定着してきました。もともとは北イタリアのBRAという小さな村が、地元の食材と食文化を大切にしようと始めたものなのですが、特徴的な郷土の食材・料理を守ろうという考え方で、郷土料理や伝統食品を守り、良い食材を供給し、食育を推進するのが目的だそう。この考え方が食に限らず、生活全体を見直す「スローライフ」という概念が誕生するにいたっていった、ということ、ご存知でしたか？

睡眠時無呼吸症候群2011.10.02 [ Sun ]

最近は、メタボリック対策も兼ねてハローワークにいくには愛用のプジョーの自転車と、一澤帆布の鞄を利用している。実はメタボで怖いのは睡眠時無呼吸症候群（ＳＡＳ）にもなりやすいところだ。大阪大や愛媛大などの調査では、20歳のころに比べ体重が増えた人ほど睡眠中１時間あたりの無呼吸の回数が多くなる傾向にあるという。でも私の場合、昼間に眠気に襲われるのはこの睡眠時無呼吸症候群のせいではなく、緊張感がないせいかも！
我が家もそうだが、京都の町家は京間という言葉で知られるように、日本独自の建築モデュールが決められていた。ふすまや障子、畳、梁に柱、住宅設備機器の「おくどさん」までモデュールがあり、これらの部材は他の住まいに持ち込んでもそのまま納まり、水屋に流しから火鉢までも代々にわたって引き継がれ、サスティナブルな建築部材として再利用されてきた。京都の町家は、まさにエコロジーで省資源、環境配慮型住宅の元祖なのだ。

伝統のニットブルゾン2011.09.04 [ Sun ]

日本、特に年明けの日本は冷え込みが厳しくなる時期。私は初日の出を拝むために山に登るのだが、その時に必ず仲間から聞かれるのがブルゾンのこと。愛用のブルゾンはコマンド・ニットウエア社のもので、ウェールズ地方の羊から取れるウェリシュマウンテンウールを使ったもの。軍用ニットメーカーのものだけあってクオリティはもちろん、耐久性や保温性は抜群。ユニクロのブルゾンも悪くないけれど、本物にもこだわりたいところだ。
日本で洋菓子、特にパンのお店が多いのも芦屋。芦屋川を背に２号線沿いに見えてくる「PATISSERIE BOULANGERIE FRANCAISE」も、フランス人オーナーのビゴ氏が本物のフランスパンを提供してきたお店。ここのフランスパン、実際に食べると気泡が大きいことがわかる。皮はパリ、中はふんわり柔らかく、噛むほどに味わいも深まる。創業当時から30年以上何も変わっていないというフランスパン。時代を超えて残るのは本物と納得させらる名店だ。

マシュマロ「ウシマロ」？2011.08.07 [ Sun ]

日本では、新年が明けると、なにやら若い子達がさわがしくなる。センター試験や私大、高校・中学入試、バレンタイン。で、３月にはまたまた心ときめく季節、そうホワイト・デーがある。いまいち盛り上がりには欠けるところはあるけれど、本命の女子には成田ゆめ牧場の濃厚牛乳を使ったマシュマロ「ウシマロ」を送るといい。牛乳を生のまま固め、チョコレートをトッピングしたこのマシュマロ、しっとり旨くて女子には喜ばれる味です。
私は料理マニアで、特に日本食には目がない。日本食の中でも大好きなのが味噌汁。美味しい味噌汁のためにいろいろな味噌を試したが、最近は通販サイトで有機JAS認定の天然醸造「鼎(かなえ)味噌」と「蔵出し・生・こうじ味噌」がお気に入り。米麹や塩、大豆、製法にこだわったその味は柔らかで、香りがよく、煮返しても味が変りにくく、溶けがいいなど、味噌汁には最適。乳酸菌等、有用菌が含まれているので健康にも良くてお薦めです。

乳白色の温泉と海水露天風呂を楽しむ2011.07.10 [ Sun ]

最近TVで温泉特集を見たせいか、無性に温泉に入りたくなってきた。そこでネットで調べてみると、気になる温泉宿が。何と場所は神戸のジェームス山。すぐ近所じゃないか！というわけで行ってきたのが月の湯舟。ジェームス山天然温泉って初めて聞いたが、カルシウムを含んだ乳白色の湯と海水風呂－海水の露天風呂が特徴。潮の香りが漂い、肌がツルッとしたように感じる泉質。赤穂産の塩が置かれた塩サウナもあり、なかなかいい温泉だ。
日本の、年末の楽しみは日本独特のボーナスと年末ジャンボ宝くじだろう。でも年末ジャンボ宝くじは当選しそうにないと思っていたら、スルガ銀行のドリームダイレクト支店の宝くじ付き定期預金では結構あたりが出ているらしい。また、城南信用金庫の「スーパードリーム」定期預金はなんと懸賞金つきだという。残念賞でもコシヒカリ新米５キロもらえるという、お得な定期預金なので、これならノーリスク・ハイリターンを狙えるかもね。

思いが伝わらない社名変更2011.06.12 [ Sun ]

日本のホンダやPanasonicのように、魅力的なタグラインがある反面、社名の分野ではやや損をした社名改正がありました。花王の傘下の「カネボウ化粧品」は、漢方薬などの部門を統括して「クラシエホールディングス」に変更しましたが、これ周囲の人に聞いてみたところ、特に中年以降の人には「快適で楽しい暮らしへ」という思いは伝わっていませんでした。企業がよいと思っても思いが伝わらない…社名変更って難しいんですね。
検索サイトの大手Googleは、モバイル版の「Google Book Search」を公開した（英語版）。これで「iPhone」や「Android」から、150万以上のパブリックドメイン書籍へ簡単にアクセスできるようになった、というわけだ。シェイクスピアやオースティン、ディケンズなどの名著が小さな画面で読めるよう最適化されているという。日本のパブリックドメイン書籍対応状況は不明だが、また独自サービスという面ではYahoo!に差をつけたようだ。

「流氷ノロッコ号」取材2011.05.15 [ Sun ]

先日、取材でJALの飛行機で北海道は旭川空港へ飛んだ。この取材は、オホーツク海沿いのＪＲ釧網線・網走―知床斜里間を走る「流氷ノロッコ号」取材のため。この列車は本来押し寄せる流氷を見るための列車だけど、まだ流氷は見えず。窓から知床連山や冬の海を眺めたり、車内の石炭ストーブでスルメを焼いたりとのんびりしたもの。車両にはちゃんとバイオトイレを搭載しているから冷えも心配なし。流氷がなくてものんびり楽しめます。
映画「ゲゲゲの鬼太郎」が面白かったからではないけれど、先週水木しげる先生の出身地、鳥取県境港市の「水木しげるロード」に行ってきました。ここ、今や中国地方最大級の集客力を誇る超稼ぎスポットらしい。東京にも調布市に「鬼太郎ストリート」があってここも人気。テレビアニメ「ゲゲゲの鬼太郎」と平行して、なんとフジテレビ系深夜にアニメ「墓場鬼太郎」も始まる。これって時間帯から考え、団塊の世代狙いのものだろうね。

▲

| 次へ

• コスト削減 環境
• エコ 情報 バラエティ 番組 EGGS エッグス
• エコガールズ コラボレーション 企画 eco 検定 早道

Copyright(c) 2008 some1 All Rights Reserved.